-2 sudu besar kelapa
-1 sudu besar kerisik
-1 biji limau nipis
-2 sudu besar asam jawa
-4-5 tangkai cili kering
-Taugeh (lebih kurang sepinggan)
-Udang/kerang
-Belacan skit
-Garam
-Gula
-Bawang besar dan cili merah(hiasan)
-Kisar cili kering, belacan dan kelapa
-Celur taugeh, separuh masak...kiranya jangan sampai layu...
-lepas tu campur bhn yg dikisar dengan kerisik, limau, air asam jawa, garam, gula secukup rasa...
-lepas tu bolehla masukkan taugeh udang/ kerang ke dalam bhn2 tadi...
-tabur bawang besar dan cili kalau sukee... :->
Ni resepi MIL..Mariam suke sangat kerabu ni...Aminah (my sis) pon suke jugak....dalam gambar ni nampak sangat udang tu mariam letak berapa ekor...kantoi2... :-D
DONAT
RESEPI (ANGAH)
-280 g tepung high protein (tepung roti)
-1 biji telur
-140 ml air
-2 sudu besar gula
-1/2 sudu kecil garam
-1/2 peket instant yis (mauripan)]/2 sudu kecil
-2 sudu besar susu tepung
-40 g magerin/ shortening
-Gula halus (salut)
-Gaul semual bahan2 sehingga sebati dan tidak lekat dekat tangan
-Lepas tu tutup dengan kain, tunggu sehingga naik 2 kali ganda...lebih kurang 45 minit-1 jam
-Kemudian uli balik untuk keluarkan angin, lepas tu buat bentuk seperti donat...
-Rehatkan doh lebih kurang 15 minit sebelum digoreng...(jangan goreng garing sangat)
-Salut dengan gula halus atau ape2 je la...mcm coklat ke..
MARIAM BUAT DONAT NI KEMARIN...RESEPI NI DARI ANGAH...DAH LAMA TAK BUAT DONAT NI...SETAHUN DAH...MASA KAT AUSIE DULU MMG SELALU BUAT BENDA NI...KAT SANA NAK MAKAN SEMUA KENA BUAT SENDIRI..KAT SINI NAK MAKAN PERGI BELI JE.... :-D SYAFIY SUKE MAKAN DONAT NI..DIA MAKAN HABIS 5 BIJIKKK....PAPA DIA MAKAN 4 BIJIKK JE..SAMBIL DIA DOK MAKAN TU DIA CKP ''EMMMM...DELICIOUSSS MAMA..." NI NAK BODEK MAMA LA NI... LOL
fara- time kaseh sbb sudi lawat fp yea ni...pas tu bg komen...ye ke farah suke masak gak..nnt bolehla kite kongsi2 resepi...ooo...fara pandai masak nasi ayam ye...yea pon selalu gak masak nasi ayam..sbb tu faberet hubby..hehehe..suke masak2 ni nnt cik abg fara lagi cayanggg ;-)
ati- mariam sekarang dok msia dh..dh dekat setahun dh blk...dulu belajo kat sn 3 thn je...tq k.ati sbb sudi lawat fp mariam ;-)
rinna- jom makan.. :-D
umieaisyah- akak....husben tanye ni kerabu udang ke togehh...udang tu hias atas buat jempak jeee LOL
kak t- mariam sekarang dok kat bertam, penang...tq sbb k.t sudi add dlm fs... :->
shima- mariam sekarang dok penang, husben kije sini...kat fs tu x ubah lg...sorrrii...sbnrnye teringin nak dok sane lagi...syokkk oooo kat saneee... :-> :-D
